Кормовые добавки – положительное влияние на здоровье животных и вкус корма.
В кормах, предназначенных для питания животных, сбалансированы необходимые для жизни и здоровья ингредиенты: белок, углеводы, жиры, витамины и минералы. Однако эти элементы не являются единственными ингредиентами корма. Кормовые добавки представляют собой очень многочисленную и разнообразную группу как по активности, так и по происхождению.
Это ингредиенты, которые не являются необходимыми для жизни животных, но их использование в кормах положительно влияет на здоровье животных, потребление корма, его вкусовые качества, усвояемость, физическую структуру, срок годности или даже запах. Кормовые добавки для животных можно купить в компании «Выбор», они обеспечат высокие показатели продуктивности животных благодаря внедрению правильного рациона питания. В каталоге продукции на сайте vybor.in.ua представлены высококачественные кормовые добавки и витамины для животных и птиц. Задачей компании «Выбор» является постоянное совершенствование и развитие ассортимента продукции и предоставление покупателям качественных кормовых добавок.
Что такое кормовые добавки для животных?
К кормовым добавкам относятся: стимуляторы роста, кормовые ферменты, пробиотические и пребиотические добавки (например, органические кислоты), ароматические и вкусовые добавки, консерванты, детоксиканты, кокцидиостатики и целый ряд растительных препаратов.
Первую, наиболее эффективную группу составляют стимуляторы роста. Это вещества, способствующие улучшению роста животных при одновременном снижении потребления корма.
Пробиотики и пребиотики в кормовых добавках для животных.
Популярной группой кормовых добавок, оказывающих положительное влияние на организм животных, являются пробиотики. Значение этого слова можно перевести как «на всю жизнь».
Пробиотики – это микроорганизмы, присутствие которых оказывает стабилизирующее действие на микрофлору пищеварительного тракта. Существует так называемый феномен эффекта занятого пространства – пробиотические организмы своим присутствием в пищеварительном тракте блокируют развитие других микроорганизмов, в том числе патогенных.
Важным в использовании пробиотиков является время их применения – чем раньше, тем лучше. Первые дозы можно вводить новорожденным, у которых еще не сформировались популяции возбудителей в желудочно-кишечном тракте.
Подавление роста патогенов — не единственное преимущество использования пробиотиков. Они производят собственные ферменты, улучшающие усвояемость кормовых ингредиентов. Синтезируют витамины – в основном из группы В. Повышают активность ферментов кишечника хозяина, продуцируют вещества с действием, сходным с антибиотиками, положительно влияют на иммунную систему, а также влияют на снижение биогенных аминов и аммиака в пищеварительном тракте.
Еще одним стимулятором роста, тесно связанным с пробиотиками, являются пребиотики.
Это химические соединения, присутствие которых стимулирует развитие пробиотических организмов в пищеварительном тракте. Происходит это в результате селективного брожения, а следствием является изменение активности и даже состава кишечной микрофлоры. Это очень разнородная группа добавок, представленная белками, жирами и рядом углеводов. Они включают, например. инулин, олигофруктоза и лактулоза. Продукт, содержащий как про-, так и пребиотик, называется синбиотиком.
Еще одной очень интересной кормовой добавкой являются кормовые ферменты.
Каждый вид имеет ряд пищеварительных ферментов. Обычно это узкоспециализированные соединения, способные разрывать определенные химические соединения (в присутствии воды — отсюда и название гидролиз).
Помимо этих ферментов, организм животного может использовать экзогенные ферменты, то есть не вырабатываемые им самим. Источником экзогенных ферментов для сельскохозяйственных животных являются микроорганизмы, населяющие пищеварительный тракт, а также корма.
Экзогенные ферменты имеют большое экономическое значение, разлагая питательные вещества, устойчивые к эндогенному гидролизу (т.е. ферменты, которые позволяют переваривать ингредиенты корма, которые животное не может переварить). В первую очередь речь идет о пищевых волокнах – лигнине, целлюлозе, гемицеллюлозах, пектинах и многих других.
Небольшое количество таких неперевариваемых ингредиентов необходимо организму животного, поскольку стимулирует перистальтику кишечника. Большее количество (в зависимости от вида и возраста животного) губительно, снижает усвояемость и эффективность использования корма. Эффективность ферментов зависит от их соответствующего подбора по отношению к неперевариваемым компонентам корма. Важной особенностью кормовых ферментов является их нейтральность для окружающей среды и потребителя.
Еще одна группа кормовых добавок – консерванты и детоксиканты.
Фураж является пищей не только для животных. Они являются идеальной средой для развития многих нежелательных микроорганизмов – бактерий и плесени. Во время роста плесневые грибы выделяют ряд микотоксинов (в зависимости от вида плесени наиболее опасными являются: афлатоксины, зеараленон и охратоксины).
У животных, которых кормят заплесневевшим кормом, может наблюдаться целый ряд симптомов отравления — от замедления темпов роста до гибели. Самый дешевый и эффективный способ консервации кормов — понижение их рН с помощью органических кислот — пропионовой, молочной, муравьиной или добавлением молочнокислых бактерий.
Если консерванты не использовались или по разным причинам они не подействовали должным образом, все же есть возможность использования детоксикаторов – т.е. препаратов, связывающих уже имеющиеся токсины. Наиболее популярными детоксикантами являются алюмосиликаты, которые соединяются с токсином физическими и химическими связями, а затем выводятся из организма с фекалиями. Эта группа химически весьма неоднородна и включает такие вещества, как глинозем, активированный уголь, торфяные препараты и уже упомянутые алюмосиликаты.
Травяные добавки.
Травяные добавки – очень динамично развивающаяся группа кормовых добавок. Чаще всего их используют в кормах для домашней птицы и свиней. Чтобы травы можно было использовать в питании животных, они должны быть вкусными и иметь активные вещества, положительно влияющие на организм животного.
Травы в кормах нужны, прежде всего, для улучшения вкусовых качеств, а значит, для лучшего усвоения животным, лучшего пищеварения. Они должны действовать противовоспалительно, противодиарейно или должны ограничивать развитие неблагоприятных микроорганизмов (бактериостатический эффект). Они должны положительно влиять на здоровье и самочувствие животного.
Часто важнейшей функцией растительных препаратов является улучшение аромата и вкуса корма. Интересно, что одним из самых популярных ароматизаторов, побуждающих поросят есть корм, является ванильный ароматизатор. Помимо ванильного ароматизатора, в больших масштабах выпускаются и фруктовые ароматизаторы: малиновый, клубничный и яблочный.
Кормовые добавки представляют собой ряд различных продуктов. В связи с современной тенденцией к здоровому питанию, не содержащему химикатов, эта часть кормовой промышленности имеет большой потенциал развития. Добавки, содержащие полезные микроорганизмы, пребиотические вещества, экстракты, экстракты или сушеные травы, — огромное поле для кормовых компаний.